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LA FÓRMULA PROVENZAL LA FORMULE PROVENÇALE
solo al mediodia MIDI UNIQUEMENT DU LUNDI AU VENDREDI.
Plato + café Plat + café
16.00€
Entrante + plato principal + café Entrée + plat + café
21.00€
Plato principal + postre + café Plat + dessert + café
21.00€
Entrante + plato principal + café + postre Entrée + plat + café + dessert
26.00€
La fórmula provenzal La formule provençale
Voir ci dessus€
Entrantes a tu elección Entrées au choix
Buñuelos provenzales mixtos * Le panaché de beignets provençaux *
Ensalada de pimientos con aceite de oliva y ajo provenzal* Salade de poivrons à l’huile d’olive et à l’ail de Provence *
El dúo de tartas niçoises (tarta de acelgas y pissaladière) Le duo de tartes niçoises (tarte aux blettes et pissaladière)
Elección de platos Plats au choix
Plato de verduras rellenas de Niza Assiette de petits farcis niçois
Estofado niçoise, ñoquis Daube à la niçoise, gnocchi
Osso bucco de ternera, tagliatelle Osso bucco de veau, tagliatelle
elección de postres Desserts au choix
Crème brûlée con lavanda Crème brûlée à la lavande
Mousse de chocolate negro Mousse au chocolat noir
Tiramisu Tiramisù
MENÚ PROVENZAL MENU PROVENÇAL
Solo por la tarde.
*: Platos vegetarianos
Le soir uniquement.
* : Plats végétariens
Menú provenzal Menu Provençal
35€
Elección de entrada Entrée au choix
Buñuelos provenzales mixtos* Le panaché de beignets provençaux*
Ensalada de pimientos con aceite de oliva y ajo provenzal* Salade de poivrons à l'huile d'olive et à l'ail de Provence*
El dúo de tartas niçoise (tarta de acelgas y pissaladières) Le duo de tartes niçoises (tarte aux blettes et pissaladières)
Comida de su elección Plat au choix
Plato de verduras rellenas de Niza Assiette de petits farcis niçois
Estofado niçoise, ñoquis Daube à la niçoise, gnocchi
Ossobucco de ternera a la milanesa, tagliatelle Osso Bucco de veau à la Milanaise, tagliatelle
Ravioli de ceps, salsa de ceps Ravioli cèpes, sauce aux cèpes
elección de postre Dessert au choix
Crème brûlée con lavanda Crème brûlée à la lavande
Mousse de chocolate negro Mousse au chocolat noir
Tiramisu Tiramisu
postre del dia Dessert du jour
NUESTROS ENTRANTES NOS ENTRÉES
*: Platos vegetarianos * : Plats végétariens
Ensalada de pimientos con aceite de oliva y ajo provenzal* Salade de poivrons à l’huile d’olive et ail de Provence *
12.00€
Plato de donuts provenzales* Assiette de beignets provençaux*
Calabacines, berenjenas y flores de calabacín en temporada Courgettes, aubergines et fleurs de courgettes en saison
12.00€
Calabacines, berenjenas y flores de calabacín en temporada Courgettes, aubergines et fleurs de courgettes en saison
Plato de verduras rellenas de Niza Assiette de petits farcis niçois
Entrée 12.00€
Plat 20.00€
El dúo de tartas niçoises Le duo de tartes niçoises
Tarta de acelgas y pissaladière Tarte aux blettes et pissaladière
12.00€
Tarta de acelgas y pissaladière Tarte aux blettes et pissaladière
PLATO DE MAMÁ ASSIETTE DE LA MAMA
ideal para compartir Idéal à partager
Plato de la Mama (ideal para compartir) Assiette de la Mama (idéal à partager)
Rosquillas provenzales, verduras rellenas de Niza, tarta de acelgas, pissaladière, pimientos en aceite, ratatouille, mesclun Beignets provençaux, petits farcis niçois, tarte aux blettes, pissaladière, poivrons à l'huile, ratatouille, mesclun
26.00€
Rosquillas provenzales, verduras rellenas de Niza, tarta de acelgas, pissaladière, pimientos en aceite, ratatouille, mesclun Beignets provençaux, petits farcis niçois, tarte aux blettes, pissaladière, poivrons à l'huile, ratatouille, mesclun
NUESTRAS ESPECIALIDADES NOS SPÉCIALITÉS
Guiso niçoise Daube à la niçoise
Ñoquis Gnocchi
23.00€
Ñoquis Gnocchi
Ternera Osso Bucco Osso bucco de veau
Fideos Tagliatelle
23.00€
Fideos Tagliatelle
Langostinos a la provenzal Scampi à la provençale
Fideos Tagliatelle
34.00€
Fideos Tagliatelle
NUESTRAS CARNES NOS VIANDES
Nuestras carnes van acompañadas de ratatouille casero y papas fritas frescas Nos viandes sont accompagnées de ratatouille maison et frites fraîches
Chuletas de cordero a la plancha con tomillo Côtes d'agneau grillées au thym
25.00€
Solomillo a la parrilla Faux-filet grillé
(medio ambiente 350g) (environ 350g)
25.00€
(medio ambiente 350g) (environ 350g)
falso filete Faux-filet
Salsa de pimiento verde o gorgonzola Sauce poivre vert ou gorgonzola
28.00€
Salsa de pimiento verde o gorgonzola Sauce poivre vert ou gorgonzola
Solomillo con salsa de ceps Faux-filet sauce cèpes
30.00€
Pechuga de pato a la plancha - Pieza entera Magret de canard grillé - Pièce entière
28.00€
Pechuga de pato Magret de canard
salsa de pimiento verde Sauce poivre vert
31.00€
salsa de pimiento verde Sauce poivre vert
Pechuga de pato Magret de canard
salsa ceps Sauce cèpes
33.00€
salsa ceps Sauce cèpes
Hamburguesa "Chez David" Burger "Chez David"
Patatas fritas frescas y mezclum Frites fraîches et mesclun
20.00€
Patatas fritas frescas y mezclum Frites fraîches et mesclun
Tártaro de bovino Tartare de bœuf
Patatas fritas frescas y mezclum Frites fraîches et mesclun
19.00€
Patatas fritas frescas y mezclum Frites fraîches et mesclun
NUESTRA PASTA NOS PÂTES
*: Platos vegetarianos * : Plats végétariens
Ravioli niçois con salsa de estofado Ravioli niçois sauce daube
18.00€
Ravioli salsa ricotta pesto * Ravioli ricotta sauce pesto*
18.00€
Salsa de champiñones Ravioli porcini Ravioli cèpes sauce aux cèpes
22.00€
Ñoquis con salsa gorgonzola* Gnocchi sauce gorgonzola*
18.00€
Tagliatelle con salsa carbonara Tagliatelle sauce carbonara
17.00€
Tagliatelle / Pesto con salsa de ñoquis * Tagliatelle / Gnocchi sauce pesto*
18.00€
Tagliatelle con salsa de ceps* Tagliatelle sauce aux cèpes*
20.00€
PRESENTACIÓN DEL MENÚ MENU PITCHOUN
Lanzamiento de menú Menu pitchoun
12.00€
Bistec picado y papas fritas frescas Steak haché & frites fraîches
O Ou
Tagliatelle de mantequilla Tagliatelle au beurre
+ 1 bola de helado de tu elección + 1 boule de glace au choix
SIN POSTRES NOS DESSERTS
Tiramisu Tiramisù
9.00€
Mousse de chocolate negro Mousse au chocolat noir
9.00€
Crème brûlée con lavanda Crème brûlée à la lavande
9.00€
postre del dia Dessert du jour
10.00€
Tiramisú de frambuesa Tiramisu framboise
solo en temporada Uniquement en saison
11.00€
solo en temporada Uniquement en saison
NUESTRO HELADO NOS GLACES
Helado Glace
Vainilla, chocolate negro, café, pistacho, ron con pasas, fresa, higo, albaricoque, limón, mango Vanille, chocolat noir, café, pistache, rhum raisins, fraise, figue, abricot, citron, mangue
2B 6.00€
3B 8.00€
Vainilla, chocolate negro, café, pistacho, ron con pasas, fresa, higo, albaricoque, limón, mango Vanille, chocolat noir, café, pistache, rhum raisins, fraise, figue, abricot, citron, mangue
Dama Blanca Dame blanche
10.00€
café de Lieja Café liégeois
10.00€
Chocolate de Lieja Chocolat liégeois
10.00€
Coronel Colonel
12.00€
NUESTRAS BEBIDAS FRIAS NOS BOISSONS FRAÎCHES
Agua mineral Eaux minérales
Évian, San Pellegrino Evian, San Pellegrino
50cl 4.00€
1L 6.00€
Perrier - 33cl Perrier - 33cl
5.00€
Refrescos Sodas
Coca-Cola, Coca-Cola Zero - 33cl Coca, Coca Zéro - 33cl
5.00€
Naranja - 25cl Orangina - 25cl
5.00€
Té helado de melocotón - 25cl Ice tea pêche - 25cl
5.00€
Tónica Schweppes - 25cl Schweppes tonic - 25cl
5.00€
Limonada - 25cl Limonade - 25cl
4.00€
Zumo de frutas - 25cl Jus de fruits - 25 cl
tomate, naranja, manzana Tomate, Orange, Pomme
5.00€
tomate, naranja, manzana Tomate, Orange, Pomme
siropes Sirops
Menta, Granadina, Fresa, Horchata, Limón, Melocotón Menthe, Grenadine, Fraise, Orgeat, Citron, Pêche
3.00€
Menta, Granadina, Fresa, Horchata, Limón, Melocotón Menthe, Grenadine, Fraise, Orgeat, Citron, Pêche
NUESTRAS CERVEZAS NOS BIÈRES
CERVEZAS DE BARRIL BIÈRES PRESSIONS
25cl
50cl
1664 1664
5.00€
9.00€
CERVEZAS EN BOTELLA BIÈRES BOUTEILLES
33cl 33cl
33cl 33cl
Craftazur IPA Craftazur IPA
8.00€
azuriano Azuréenne
Rubio Blonde
8.00€
Rubio Blonde
NUESTRO APERITIVO NOS APÉRITIFS
Pastis 51 / Ricard - 4cl Pastis 51 / Ricard - 4cl
5.00€
Whisky Johnny Walker Etiqueta Roja - 5cl Whisky Johnny Walker Red Label - 5cl
8.00€
Whisky Johnny Walker Black Label 12 ans - 5cl Whisky Johnny Walker Black Label 12 ans - 5cl
12.00€
Ron Baccardi Carta Dorada - 5cl Rhum Baccardi Carta de Oro - 5cl
8.00€
Ginebra Bombay Sapphire - 5cl Gin Bombay Sapphire - 5cl
8.00€
gin tónico Gin tonic
11.00€
martini - 6cl Martini - 6cl
rojo blanco Rouge, blanc
6.00€
rojo blanco Rouge, blanc
Porto, Campari - 6cl Porto, Campari - 6cl
6.00€
Casa americana Americano maison
10.00€
Aperol Spritz Apérol Spritz
10.00€
Kir vino blanco - 12cl Kir vin blanc - 12cl
grosella negra, mora Cassis, Mûre
6.00€
grosella negra, mora Cassis, Mûre
Kir Prosecco - 12cl Kir Prosecco - 12cl
grosella negra, mora Cassis, Mûre
9.00€
grosella negra, mora Cassis, Mûre
Kir real - 12cl Kir royal - 12cl
Champán + grosella negra o mora Champagne + cassis ou mûre
12.00€
Champán + grosella negra o mora Champagne + cassis ou mûre
NUESTROS DIGESTIVOS NOS DIGESTIFS
4cl 4cl
coñac, armañac Cognac, Armagnac
8.00€
Grapa, Pear Williams Grappa, Poire Williams
8.00€
Limoncello, Get27 Limoncello, Get27
8.00€
NUESTROS VINOS POR COPA NOS VINS AU VERRE
15cl 15 cl
BLANCOS BLANCS
bali du var Balli du Var
IGP País del Var IGP Pays du Var
6.00€
IGP País del Var IGP Pays du Var
Patio de las Damas Chardonnay Cour des dames Chardonnay
IGP paga d'Oc IGP pays d'Oc
7.00€
IGP paga d'Oc IGP pays d'Oc
Domaine de Joy Cuvée “Oda a la alegría” Domaine de Joy Cuvée «Ode à la joie»
IGP Costa de Gascuña IGP Côte de Gascogne
7.00€
IGP Costa de Gascuña IGP Côte de Gascogne
ROJO ROUGES
bali du var Balli du Var
IGP País del Var IGP Pays du Var
6.00€
IGP País del Var IGP Pays du Var
Cour des Dames Syrah Cour des Dames Syrah
IGP paga d'Oc IGP pays d'Oc
7.00€
IGP paga d'Oc IGP pays d'Oc
Patio de las Damas Pinot Noir Cour des Dames Pinot Noir
IGP paga d'Oc IGP pays d'Oc
7.00€
IGP paga d'Oc IGP pays d'Oc
ROSAS ROSÉS
Balli du Var IGP Balli du Var IGP
Var país Pays du Var
6.00€
Var país Pays du Var
Châtellenie de Mistral Châtellenie de Mistral
AOP Costas de Provenza AOP Côtes de Provence
7.00€
AOP Costas de Provenza AOP Côtes de Provence
ESPUMOSO EFFERVESCENTS
12cl 12 cl
12cl 12 cl
Prosecco brut Castello Di Roncade Prosecco brut Castello Di Roncade
Doctor Treviso Doc Treviso
7.00€
Doctor Treviso Doc Treviso
Champán Jacquart Champagne Jacquart
Champán AOP AOP Champagne
10.00€
Champán AOP AOP Champagne
NUESTROS VINOS EMBOTELLADOS NOS VINS BOUTEILLES
75cl 75cl
BLANCOS BLANCS
Bailli du Var Bailli du Var
IGP País del Var IGP Pays du Var
26.00€
IGP País del Var IGP Pays du Var
Castillo de Rouët “Cuvée Belle Poule” Château du Rouët «Cuvée Belle Poule»
AOP Costas de Provenza AOP Côtes de Provence
33.00€
AOP Costas de Provenza AOP Côtes de Provence
Castillo de Saint Maur Château Saint-Maur
AOP Côtes de Provence Cru Classé AOP Côtes de Provence Cru Classé
37.00€
AOP Côtes de Provence Cru Classé AOP Côtes de Provence Cru Classé
Cour des Dames Chardonnay Cour des Dames Chardonnay
IGP País de Oc IGP Pays d'Oc
30.00€
IGP País de Oc IGP Pays d'Oc
Domaine Guerrin Viñedos Viejos Domaine Guerrin Vieilles Vignes
AOP Pouilly-Fuissé AOP Pouilly Fuissé
55.00€
AOP Pouilly-Fuissé AOP Pouilly Fuissé
La chablisiana vibrante La Chablisienne Vibrant
AOP Petit Chablis AOP Petit Chablis
37.00€
AOP Petit Chablis AOP Petit Chablis
Domaine de Joy Cuvée “Oda a la alegría” Domaine de Joy Cuvée «Ode à la joie»
IGP Costa de Gascuña IGP Côte de Gascogne
30.00€
IGP Costa de Gascuña IGP Côte de Gascogne
Familia Gaillard Sauvignon Blanc Famille Gaillard Sauvignon Blanc
AOP Touraine AOP Touraine
32.00€
AOP Touraine AOP Touraine
ROJO ROUGES
Bailli del Var IGP - 50cl Bailli du Var IGP - 50cl
Var país Pays du Var
19.00€
Var país Pays du Var
Bailli du Var IGP Bailli du Var IGP
Var país Pays du Var
25.00€
Var país Pays du Var
Châtellenie de Mistral "Cuvée Maryvone" Châtellenie de Mistral "Cuvée Maryvone"
AOP Costas de Provenza AOP Côtes de Provence
34.00€
AOP Costas de Provenza AOP Côtes de Provence
Castillo Saint-Maur M Château Saint-Maur M
AOP Côtes de Provence Cru Classé AOP Côtes de Provence Cru Classé
37.00€
AOP Côtes de Provence Cru Classé AOP Côtes de Provence Cru Classé
Domaine Tupinier - Bautista Old Vines Domaine Tupinier - Bautista Vieilles Vignes
AOP Mercurio AOP Mercurey
52.00€
AOP Mercurio AOP Mercurey
Cour des Dames Syrah Cour des Dames Syrah
IGP País de Oc IGP Pays d'Oc
30.00€
IGP País de Oc IGP Pays d'Oc
Castillo de Malijay "Opus de Malijay" Château Malijay "Opus de Malijay"
AOP Côtes du Rhône Pueblos Plan de Dieu AOP Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu
32.00€
AOP Côtes du Rhône Pueblos Plan de Dieu AOP Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu
Patio de las Damas Pinot Noir Cour des Dames Pinot Noir
IGP País de Oc IGP Pays d’Oc
30.00€
IGP País de Oc IGP Pays d’Oc
Château Peyronnat "Bio" Château Peyronnat "Bio"
AOP Blaye Costas de Burdeos AOP Blaye Côtes de Bordeaux
30.00€
AOP Blaye Costas de Burdeos AOP Blaye Côtes de Bordeaux
Domaine Ogier "El Oriental" Domaine Ogier "L’Orientale"
AOP Crozes-Hermitage AOP Crozes Hermitage
42.00€
AOP Crozes-Hermitage AOP Crozes Hermitage
ROSAS ROSÉS
Bailli del Var IGP - 50cl Bailli du Var IGP - 50cl
IGP País del Var IGP Pays du Var
19.00€
IGP País del Var IGP Pays du Var
Bailli du Var Bailli du Var
IGP País del Var IGP Pays du Var
26.00€
IGP País del Var IGP Pays du Var
Châtellenie de Mistral Châtellenie de Mistral
AOP Costas de Provenza AOP Côtes de Provence
30.00€
AOP Costas de Provenza AOP Côtes de Provence
Castillo de Rouët “Cuvée Belle Poule” Château du Rouët «Cuvée Belle Poule»
AOP Costas de Provenza AOP Côtes de Provence
33.00€
AOP Costas de Provenza AOP Côtes de Provence
ESPUMOSO EFFERVESCENTS
Prosecco Brut Castelló Di Roncade Prosecco Brut Castello Di Roncade
Doctor Treviso Doc Treviso
30.00€
Doctor Treviso Doc Treviso
Champán Jacquart brut Mosaico Champagne Jacquart brut Mosaïque
Champán AOP AOP Champagne
55.00€
Champán AOP AOP Champagne
NUESTRAS BEBIDAS CALIENTES NOS BOISSONS CHAUDES
Café descafeinado Café, décaféiné
2.00€
Cafe americano Café américain
2.50€
Expreso doble Double expresso
3.50€
Café con leche Café au lait
3.50€
Capuchino Cappuccino
4.00€
Chocolate caliente Chocolat chaud
4.00€
Thé noir Earl Grey Thé noir Earl Gray
4.00€
te verde menta Thé vert menthe
4.00€
Manzanilla Camomille
4.00€
verbena de limón Verveine citron
4.00€
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